In der Johann-Adams-Mühle wird wieder Brot gebacken

Eine ganz besondere Art, die 200-jährige Geschichte der Johann-Adams-Mühle bei Theley zu erleben, sind die Brotbackkurse. Im alten Steinbackofen wird für ein Gruppen von 15 bis 20 Personen regelmäßig frisches Brot gebacken. Rund vier Stunden dauert die Vorführung dieser alten Tradition.

Gutes Brot selbst zu backen ist immer mehr Menschen viel mehr als nur eine Freizeitbeschäftigung. Die eigene Brotherstellung erlebt gerade einen Boom. Tausende brotbegeisterte Verbraucher sind in Brotblogs unterwegs oder kaufen eines der unzähligen Bücher, um dem Geheimnis eines der ältesten deutschen Handwerksberufe nachzuspüren, dem Bäckerhandwerk. Die gelernte Bäckerin Jutta Klos und der gelernte Bäcker Torsten Weiler, im Hauptberuf Polizeibeamter in der saarländischen Landeshauptstadt, stehen stellvertretend für jene Genussmenschen, die dem langweiligen und „seelenlosen“ Brot eine genussreiche und bekömmliche Alternative entgegensetzen. Sie praktizieren Handwerk im besten Sinne des Wortes, von Hand hergestelltes Brot aus nur vier Zutaten. In ihren Brotbackkursen in der Theleyer Johann Adams Mühle zeigen sie, wie bereichernd es ist, sein eigenes Brot aus dem Ofen zu ziehen. Die Kurse sind authentisch und unterhaltsam zugleich.

Ganz neu: Neben Sauerteigbroten werden auch Vollkornbrote und 5-Körner-Brote vorgestellt. Infos bei Anmeldung!

Die Teilnahme kostet pro Person 15 Euro.

Anmeldungen sind erforderlich!

Neue Termine folgen im Frühjahr 2025.

Individuelle Kurse für Gruppen:

Brotbackdemonstrationen für Gruppen:
Brotbacken wie Anno Dazumal in einem alten Steinbackofen. Zwei Bäcker demonstrieren diese alte Tradition.
Termine: Von April bis Oktober für Gruppen von 15 bis 20 Personen individuell buchbar.
Dauer: etwa 4 Stunden
Gruppenpreis: 175 Euro
Buchung: Gemeindeverwaltung Tholey, Tel.: (06853) 508-15

Anmeldung:

www.tholey.de/anmelden

Telefon: (06853) 508-66

Tourist-Information der Gemeinde Tholey

Mo., Mi., Do., Fr.:
13.30 – 17 Uhr
Samstag:
10 – 17 Uhr
Sonntag, Feiertag:
13.30 – 17 Uhr
Dienstag: geschlossen